В августе вальдшнеп на вечерней заре обычно вылетает на воду купаться, избирая для этого лесные лужи, небольшие чистые озерки, свободные от травы, отлогие и илистые берега речек и отмели, куда выгоняют на водопой рогатый скот. Места купанья никогда не бывают глубокими. В некоторых случаях вальдшнеп совмещает свои вылеты для купанья с кормежкой на грязи и на коровьем помете.

Наиболее массовые вылеты на воду бывают в теплые, тихие и туманные вечера. Первые вальдшнепы прилетают к воде на зорьке, еще засветло, а последние — уже в полной темноте.

Установив места, особенно часто посещаемые вальдшнепами, охотник заранее приходит туда и устраивает для себя засидку для охоты на вальдшнепа. Он старается обеспечить наиболее широкий сектор обстрела, откуда хорошо видна вода. Эта охота на вальдшнепа происходит в сумерках, поэтому садиться нужно лицом к западу, так как видимость на зорьку всегда лучше.

Не следует стрелять первых же прилетевших птиц. Дело в том, что, опустившись на воду и начав купаться, вальдшнеп особыми «уркающими» звуками созывает своих сородичей и через некоторое время их собирается на воде по нескольку штук. Разглядеть кулика на воде нетрудно, этому в значительной степени помогают круги на воде, рябь и всплески, которыми сопровождается энергичное купанье вальдшнепа.

При стрельбе во время этой охоты на вальдшнепа надо стараться выждать момент, когда в одном месте сосредоточится сразу несколько птиц. Тогда с одного выстрела можно убить двух-трех и больше вальдшнепов. Выходить из укрытия после выстрела не следует. Собирать убитых птиц надо только после окончания охоты, когда уже совсем стемнеет. Для сбора добычи, как и при охоте на грязи, полезно иметь с собой дисциплинированную собаку, которая во время стрельбы должна тихо лежать в засидке.

Охота на вальдшнепа на вечерних перелетах на кормежку в начале осени, обычно с половины сентября, основывается на том, что местные вальдшнепы, а позднее и пролетные совершают регулярные вечерние перелеты с мест дневок на кормежку. Чтобы определить эти пути пролета, надо знать места, где птицы проводят день и где они кормятся по ночам. Местами кормежки обычно бывают хорошо унавоженные паровые и озимые поля, расположенные недалеко от леса и мест дневного пребывания вальдшнепа, а также грязи и выгоны для скота.

Летят вальдшнепы на кормежку обычно молча, невысоко, примерно в полдерева, редким лесом, зарослями кустарника, просеками и лесными дорогами. Постоянных путей пролета у них нет, летят они широкой россыпью и, как правило, довольно быстро. Поэтому такая охота на вальдшнепа не бывает особенно успешной, тем более, что стрелять быстро летящую и неожиданно налетающую птицу, да еще при слабом освещении, достаточно трудно.

В этих случаях для розыска упавших птиц необходимо брать с собой легавую, лучше всего спаниеля, так как найти в темноте убитую птицу без собаки крайне трудно.

Осенняя тяга вальдшнепов происходит с конца сентября обычно в тех же местах, где и весенняя. Охота на вальдшнепа на осенней тяге начинается тоже с закатом солнца и длится до темноты. Осенью тянут далеко не все птицы, поэтому осенняя тяга бывает значительно слабее весенней.

Часть вальдшнепов, как и весной, издает в полете хорканье и циканье, но значительная часть их только цикает. В ряде мест осенняя тяга происходит не каждый год. Так же как и на весенней тяге, осенью иногда наблюдаются бои в воздухе между самцами. Самки в осенней тяге участия не принимают.

Охота на вальдшнепа осенью осуществляется так же, как и весной, но весенняя тяга гораздо красивее и интереснее.

В период осеннего пролета, особенно в южных районах, где вальдшнеп высыпает в густых зарослях, существует интересный способ охоты на вальдшнепа — загоном.

Охота на вальдшнепа загоном осуществляется следующим образом. Загонщики (чаще всего эту роль выполняют сельские ребятишки), построившись цепью на небольшом расстоянии друг от друга, идут зарослями, стараясь спугнуть и поднять птиц на крыло. Охотники движутся по сторонам цепи загонщиков и несколько впереди ее. Поднятые вальдшнепы летят от цепи загонщиков и попадают под выстрелы.

На этой охоте на вальдшнепа особенно важно, чтобы загонщики, проходя чащей, умело выпугивали затаившихся птиц и не пропускали без внимания ни одного пригодного для укрытия места. Большую помощь в охоте на вальдшнепа загоном могут оказать спаниели, которые, идя вместе с загонщиками и активно прочесывая заросли, не позволят ни одному вальдшнепу усидеть на месте. Два-три спаниеля дают возможность значительно уменьшить число загонщиков и сделать эту охоту на вальдшнепа особо интересной.

При охоте на вальдшнепа загоном наряду с вальдшнепами на стрелков могут быть выставлены из зарослей другие птицы и даже звери.