[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Fill, акм  
Форум » ИСКУСТВО » КУЛИНАРИЯ ИЗ РЫБЫ » Пятиминутка из филе рыбы.
Пятиминутка из филе рыбы.
МихалычДата: Вторник, 16 Июня 2009, 21:51 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1606
[ 11 ]
Offline
Пятиминутка.

Делаем филе с рыбки, нарезаем филе мелкими кусочками, солим, слегка перчим...
Нарезаем много лука кольцами, берем банку выкладываем слоями: лук, соль, рыба, перец черный мол., соль, лук, рыба, и так далее (не пересолить!). Даем впитаться соли 10-20 мин. Заливаем одну треть (по высоте рыбы в банке) уксусом и чуть-чуть растительного масла трясем :-) Курим, наливаем, через 10 мин трясем и переворачиваем банку курим...
Через максимум 30 минут можно закусывать!

**************************************************************************************************


Форум » ИСКУСТВО » КУЛИНАРИЯ ИЗ РЫБЫ » Пятиминутка из филе рыбы.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Дизайн создан студией дизайна AsDesign © 2024
Хостинг от uCoz