[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Fill, акм  
Форум » ИСКУСТВО » КУЛИНАРИЯ ИЗ РЫБЫ » Карась рецепты приготовления
Карась рецепты приготовления
МихалычДата: Среда, 23 Декабря 2009, 22:23 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1606
[ 11 ]
Offline
Карась в сметане

Вам понадобится:


Карась1 кг
Растительное масло80 г
Панировочные сухари20 г
Мука25 г
Сметана40 г
Картофель1 кг
Соль, перец

Карася очистить, выпотрошить, промыть в холодной воде. Обтереть полотенцем. Натереть солью, посыпать перцем, запанировать в муке. Обжарить с обеих сторон до румяного цвета. Сковороду смазать маслом, уложить рыбу, а вокруг – кружочки жареного картофеля, залить все сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.


ЕжикДата: Четверг, 07 Января 2010, 14:52 | Сообщение # 2
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 492
[ -1 ]
Offline
Выглядит аппетитно, но карась и входящие в одну группу его сородичи, очень костлявые и весь аппетит может быть омрачён постоянным вытаскиеванием костей изо рта. Я бы сперва декальцинировал бы кости, а потом уже что-то делал. С маленькими карасиками другое дело.

Есть в России три столицы: Москва, Рязань и Луховицы. МР-153м

Форум » ИСКУСТВО » КУЛИНАРИЯ ИЗ РЫБЫ » Карась рецепты приготовления
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Дизайн создан студией дизайна AsDesign © 2024
Хостинг от uCoz